Notizie, novità e riflessioni 

Acqua di irrigazione senza Pfas

Analisi acqua irrigazione Azienda Agricola Biologica Piccoa 🌱 Terra: 0 Pfas Per il terzo anno consecutivo abbiamo fatto analizzare l'acqua di falda che utilizziamo per irrigare i nostri ortaggi e i risultati hanno confermato l' ASSENZA di Pfas🍀 Un tecnico della ditta...

Fagiolini gialli

Raccolta fagiolini gialli😀 Varietà di fagiolini molto gustosi, polposi e senza filo acquistati da @sativa.bio 💯 che da molti anni produce sementi proprie prive di ogm per l'agricoltura biologica e biodinamica 🌻 Sapete quanto impegno fisico è necessario per questo tipo...

Maltempo

Ecco il comunicato che la Cooperativa Agricola El Tamiso (che raggruppa Aziende Agricole Biologiche certificate da tutta iItali) ha mandato a tutti i suoi clienti. Ci teniamo a renderlo noto per far capire che la produzione e la disponibilità di prodotti agricoli è...

MAGGIO, TEMPO DI FRAGOLE

Per tutta maggio e i primi di giugno passate in Punto Vendita ad assaggiare le nostre buonissime fragole!! Raccolte al giusto grado di maturazione e ricche dell'energia vitale del nostro terreno🍓🍓 Ve le serviremo in cassette biodegradabili per limitare l'uso degli...

COME AQUISTARE

Per acquistare i nostri prodotti puoi venire direttamente nel nostro Punto Vendita dove troverai ortaggi freschi, stagionali e raccolti al giusto grado di maturazione. Avrai una buona scelta di prodotti compresa la frutta di stagione. Orari Punto Vendita, via Ponte...

ABBONAMENTO CSA

Cari clienti sostenitori, durante questi anni di attività abbiamo cercato di perseguire un modello di agricoltura rispettoso per chi mangia le nostre verdure e per l’ambiente. Certo siamo piccoli, ma non a caso ci chiamiamo Piccola Terra, perché è nel piccolo che...

Cosa è rimasto del ’68?

A 50 anni dalla contestazione giovanile che ha cambiato la società, cosa ci ha lasciato il '68? Se si parla con ex sessantottini spesso li sentirai disillusi per non aver cambiato il mondo come credevano possibile. Eppure i loro racconti mi hanno parlato di...

Frittelle di Miglio con Foglie di Carota

Molto spesso, in cucina ci troviamo a buttare nel secchio della spazzatura gli scarti delle verdure: le foglie un po’ rovinate del radicchio, i ciuffetti dei finocchi, le foglie di broccoli, cavolfiori e verze, la buccia della zucca… Tutto  questo, oltre ad essere...

Pesto di Barbabietola

Ingredienti: ·         1 barbabietola media ·         60gr nocciole ·         1 cipollotto rosso ·         sale ·         aceto ·         olio di semi di girasole ·         bevanda di soia Procedimento: Cuocete a vapore la rapa. In 100 ml di bevanda di soia mettere un...

Salsa Tzatziki

Questa salsina freschissima è sempre all’ordine del giorno in paesi come Grecia e Albania, dove la base della ricetta è sempre la stessa ma ne esistono infinite varianti. Oggi vi proponiamo questa in chiave Cruelty Free e per accontentare anche gli/le intolleranti al...